淡水鱼种类大全（中国市场常见淡水鱼种类大全名称）_产业商讯

1、草鱼草鱼体长形、吻略钝、下咽齿2行、呈梳形。是中国重要的淡水养殖鱼类、它和鲢、鳙、青鱼一起、构成了中国著名的“四大家鱼”。草鱼味甘、性温、无毒、入肝和胃经、具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠

1、草鱼

草鱼体长形、吻略钝、下咽齿2行、呈梳形。是中国重要的淡水养殖鱼类、它和鲢、鳙、青鱼一起、构成了中国著名的“四大家鱼”。草鱼味甘、性温、无毒、入肝和胃经、具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠和明目之功效。

2、鲢鱼

鲢鱼、又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子、属于鲤形目、鲤科、是著名的四大家鱼之一、四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。体形侧扁、稍高、呈纺锤形、背部青灰色。

3、鲤鱼

鲤鱼、中文别名鲤拐子、鲤子、毛子、红鱼。鲤科（Cyprinidae）中粗强的褐色鱼、学名Cyprinus carpio。原产亚洲、后引进欧洲、北美以及其他地区、杂食性。

4、乌鳢

乌鳢、俗称黑鱼、又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛、繁殖力强、胃口奇大、常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。

5、罗非鱼

罗非鱼原产非洲、属热带性鱼类、罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。罗非鱼是我国主要养殖水产品。

6、青鱼

青鱼属于鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科、青鱼属。英文名：Blackcarp。鱼体较长、青鱼体长可达150cm左右、体型近似圆筒形、腹部圆润、尾部偏扁、无腹棱。头部略带平扁、吻端钝着、相比草鱼略显尖突。口端位、呈弧形。

7、鲫鱼

鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一、生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类、食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高、便于养殖、是我国重要的养殖性鱼类。

8、鲶鱼

鲶鱼即鲇鱼、又名胡子鱼、塘鲺、显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须、分布广泛、主要产于长江和珠江流域、仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。

9、鮰鱼

长吻鮠是我国特有的名贵淡水经济鱼类、属鲶形目、鲿科、鮠属、又名鮰鱼、俗称江团、肥沱、肥王鱼、淮南人又称淮王鱼。因其吻部较一般鮠属鱼类长、故被称为长吻鮠。本种主要分布在长江干流的部分江段和各大支流的下游水域、常见个体重1.0~5.0kg、为中型鱼类。

10、黄颡鱼

黄颡鱼隶属于辐鳍鱼纲、鲶形目、鲿科、黄颡鱼属、俗名嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼等、是我国近年来发展较快的淡水经济型养殖品种。

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