绿色乳业革命：从沙漠治理到灯塔工厂
3月26日,蒙牛乳业(2319.HK)发布2024年度业绩公告,显示全年收入886.7亿元,毛利率同比提升2.4个百分点至39.6%,经营利润达72.6亿元,经营利润率同比提升1.9个百分点至8.2%。
高质量发展的背后,是蒙牛引领的一场绿色乳业革命。长期以来,蒙牛以数智化为支撑,以绿色发展为导向,不断打破产业边界和局限,从沙漠治理到灯塔工厂,引领行业持续迈向高质量发展的新台阶。
沙漠有机牧场:联合国案例的产业化复制路径
近年来,蒙牛积极探索实践,在产业上游以创新科技成功打造出生态与产业双赢的绿色可持续发展新模式。
在广袤无垠的乌兰布和沙漠,蒙牛历经十余载累计种下9800万棵沙生树木,绿化沙漠200多平方公里,建立起20余座牧场,养殖10万多头奶牛,年产60万吨原奶,建成了全球最大的有机原奶生产基地。该项实践也被列入联合国可持续发展案例,成为践行“生态优先、绿色发展”的世界级标志性案例。
在乌兰布和有机产业园区,奶牛的生活空间充足,环境舒适;牧场执行严格的有机种植规范及自我管控策略,有效实现智能化管理;针对病虫害治理,管理人员以生物及物理手段代替化学干预,创新技术,确保生态环境和谐。
与此同时,蒙牛实施有机牧场的碳中和管理,坚持原料采购过程中“零毁林”原则;还有牧场粪肥的循环再利用,以及全供应链的数字化、信息化精细管理;同时,每一辆运输奶车均装配北斗定位系统以实现全程追溯,保证奶源质量。
这一系列创新举措,共同“编织”出一条独特的沙漠有机产业链“蜿蜒”于浩瀚沙海中,形成涵盖有机种植、有机养殖及有机加工的全产业链模式,实现生态内循环,为沙漠治理和产业发展提供了可借鉴、可复制样本,也为全球生态产业的发展树立了新标杆。
蒙牛不仅自己打造了一批绿色牧场,还与1000多家牧场建立了紧密合作关系,共同致力于低碳牧场建设。通过引入先进的节能减排技术和管理理念,蒙牛在牛群结构、饲料成分、粪便管理、能源利用等多个方面实现显著优化提升。
数智化生产革命:宁夏工厂的全球人效标杆
在企业生产侧,数智化是实现绿色、低碳、可持续的关键路径。依托人工智能、大数据等前沿技术,蒙牛紧跟工业4.0的发展趋势,大力推进数智化在绿色工厂建设中的应用。
蒙牛着力打造低碳、零碳工厂,以降低生产经营对环境产生的影响。目前,蒙牛已建成37座国家级绿色工厂,在全球乳业中保持领跑姿态。
2024年10月,蒙牛宁夏工厂获批成为世界经济论坛(WEF)“灯塔工厂”。“灯塔工厂”是由世界经济论坛(WEF)和麦肯锡咨询公司共同遴选的“数字化制造”和“全球化4.0”的示范者,被誉为“世界上最先进的工厂”,代表着当今全球制造业领域智能制造和数字化最高水平。
这座集高效化、智能化、绿色化于一体的“绿色智慧”工厂,汇聚全球1270项高端技术资源,拥有150多项专利与软件著作权,通过大规模引入物联网、人工智能、大数据分析等前沿技术,成功实现全系统、全链条、全流程、全自动的数智生态。
在提质增效方面,宁夏工厂可以实现“三个一百”:即100名员工、创造100万吨年产能、实现100亿元年产值。与传统工厂相比,宁夏工厂交付周期缩短55%,经营成本降低32%,人均效能可提高20倍,打造出全球乳业工厂最高年度人效比,向全世界展示了中国企业数智化水平新高度。
值得一提的是,宁夏工厂不仅是行业数智化的成功实践,更是企业绿色改革的典范。蒙牛通过智慧能源系统应用,实现了能源消耗显著降低和碳排放有效控制,可实现能耗降低43%。目前,该工厂已通过由美国绿色建筑委员会颁发的 LEED“能源与环境设计先锋奖”绿色建筑金级认证,为上下游企业树立了绿色可持续发展标杆和榜样。
加快数字化绿色化协同转型发展是加速行业科技革命和产业变革的必由之路,是打破行业困境、培育新质生产力的刚需。从沙漠治理到灯塔工厂,蒙牛一直深度践行绿色化与数智化协同发展,打破产业边界和局限,带来乳业新增长与发展新业态。
未来,蒙牛将继续推进GREEN可持续发展战略,依托人工智能、大数据等前沿技术加速企业数智化转型,共同推动生态与产业深度融合,为实现环境可持续、经济高质量发展贡献科技力量,为“守护人类与地球共同健康”保驾护航。
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