苏果生活超市五店焕新齐开,重新定义“家门口的超市”

6月27日,南京五个社区同时迎来一家“不太一样的苏果”。苏果生活超市铁路北街店、五台山店、五福家园店、钟灵街店、四牌楼店同日焕新齐开,门店定位为“温暖的社区厨房”,致力于成为帮邻居解决一日三餐的社区便利中心。至此,华润万家华东大区社区超市焕新门店已超60家;截至6月底,苏果全业态累计超百家门店完成改造。蔬果、肉蛋奶等民生必需品是消费者判断一家超市“值不值得常来”的核心标尺,也是本次焕新的重中之重。开业当天,生鲜区人气最旺——金枕榴莲23.9元/斤、8424西瓜2.29元/斤、葡式蛋挞4枚装6.9元/盒、红心火龙果6.99元/

6月27日,南京五个社区同时迎来一家“不太一样的苏果”。苏果生活超市铁路北街店、五台山店、五福家园店、钟灵街店、四牌楼店同日焕新齐开,门店定位为“温暖的社区厨房”,致力于成为帮邻居解决一日三餐的社区便利中心。至此,华润万家华东大区社区超市焕新门店已超60家;截至6月底,苏果全业态累计超百家门店完成改造。

蔬果、肉蛋奶等民生必需品是消费者判断一家超市“值不值得常来”的核心标尺,也是本次焕新的重中之重。开业当天,生鲜区人气最旺——金枕榴莲23.9元/斤、8424西瓜2.29元/斤、葡式蛋挞4枚装6.9元/盒、红心火龙果6.99元/斤,带皮前腿肉6.9元/斤。收银台前也排起长队,每位顾客的购物篮里都装着新鲜食材。

价格力的背后是强大供应链支撑,升级后的门店在供应链端进行了全面优化,生鲜直供比例提升至90%,肉类、蔬菜、蛋类、水果从源头到货架全程品控。焕新门店大量引入基地直采的地标产品——润家蒙阴蜜桃从采摘到上架不超过36小时,东台西瓜一瓜一码可溯源,从基地直采最快12小时可达门店,正大鸡蛋从华润万家生鲜认证基地直达门店,品质稳定可靠。这些全国统采、品质更优、价格更实惠的单品在过往焕新店中都是经过验证的“爆款王”。

熟食和快手菜也是不少顾客进门就直奔的品类。冰鲜牛肉、三文鱼、烤鸡、酱卤牛肉,以及畅销多年的苏果大肉包,继续在新店上架。这次还新增了适合上班族的轻食简餐和快手菜,比如日式照烧鸡腿饭、黑椒牛柳意面,扫码看步骤,几分钟就能上桌。四牌楼店一位年轻顾客说:“以前下班先去菜场再回家做饭,现在进店拿一盒快手菜、一份沙拉,十分钟就搞定了。”

焕新后货架明显“瘦”了——商品淘汰率50%,仅保留约3500支高复购刚需商品,同时保持53%换品率,平均每两周上新。门店设置了“9.9元抢手货”与“超值系列”两大专区,百余款平价商品覆盖肉禽蛋、蔬菜水果、烘焙、调味品、乳品、零食、酒水等各类产品,以超低价打造“闭眼入”体验,消费者无需比价,实惠一目了然。

自有品牌成为品质升级的新引擎。门店新增300种润家、家选等自有品牌商品,覆盖生鲜、粮油、调味、日配、纸品等各品类。开业当天,自有品牌商品已经成为顾客购物篮中的常客,体现了从源头管控到品质把控的全链路商品力优势。

焕新门店按一日生活节奏划分为13个消费区块:早餐专区备好现烤面包,“摸鱼打卡”专区满足午后甜点,“下班快手菜专区”配大厨菜单扫码即得。线上社群同样热闹,店长每日早晚安问候,按一日五餐节奏分时段推荐好物。焕新门店每周还将定期举办品鉴会,邀请顾客现场试吃。

便民服务叠加了多项暖心配置:收银台备老花镜和放大镜,银发顾客不用眯眼看价签;每周日免费为学生打印学习资料;提供代叫快递和暂存包裹;晚市还推出“暖心包”,当日生鲜爆品免费派赠。多项服务构成了社区超市独有的"关系密度",一个邻居愿意多待一会儿的社区便利中心。

开业首日,五家门店均实现客流、销售明显提升。这是系统升级后邻里消费频次的自然提升——强连接一旦建立,增长就是可持续的。

零售进入存量竞争时代,价格不再是唯一的答案。区域零售的出路不在价格战,而在于回答“家门口还需要什么样的超市”。苏果用民生敏感品锚定价格力、用精简选品提升效率、用邻里服务构建关系密度。30岁的苏果正在证明——让邻居天天来、天天省、天天暖,这才是社区零售该有的样子。

据悉,2026年7月,苏果还将有多家社区超市焕新开业。百店焕新之后,更大的变化正在发生。


(来源:零售商业)
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