2025 年 8 月 28 日，由 OceanBase 主办的「2025 零售数据底座创新大会」在上海举办，海底捞作为中国餐饮品牌的数字化标杆，其基础设施运维负责人冯杰在大会现场发表主题演讲，以亲身实践分享了餐饮龙头企业如何通过数字化驱动创新发展。海底捞基础设施运维负责人冯杰在竞争激烈的中国餐饮市场，海底捞凭借极致的服务体验与不断创新，赢得了食客的广泛赞誉。2024年，海底捞门店超过1300家，年服务顾客超 4.15 亿人次。支撑这一庞大体量高效运转的，正是海底捞前瞻性的数字化战略——这口“数字锅底”，早已成为其核心竞争力的“秘密配方”