长沙，又跑出了一家“神店”！成立不到一年，该门店多次登顶长沙自助餐热门榜、好评榜、新店榜，巅峰时期日排队2000桌，等位长达4小时。它，就是优鼎优！人均不到60元的价格，把火锅、烤肉、日料、西餐多个品类一网打尽，堪比“旋转台上的7-11”，极具质价比；模式上，把时下正兴的旋转自助小火锅，与自助烤肉结合，打造出独一无二的用餐体验……也正因如此，在自助赛道贴身肉搏的当下，它依旧能成为“神店”一样的存在，梅溪湖店、大学城店、万家丽店多家门店一位难求。餐饮江湖烈火烹油，它是如何硬生生撕开一道口子的？01高峰等位4小时