近几年,越来越多植物基产品进入到消费者视野。作为最早在中国市场推动建立新植物基品类的先锋,燕麦奶品牌OATLY近日公布的一个数据,也印证了中国植物基市场正迈向成熟稳定的发展阶段。2018-2023年,OATLY在中国市场出售的燕麦奶可以制作约十亿杯燕麦拿铁。这一里程碑式的成就标志着以燕麦奶为代表的新植物基在中国市场的广泛覆盖,曾经的新兴品类,如今已经融入消费者日常。创造10亿杯量级的产品源自何方,新植物基未来又将如何发展?在第十届食品饮料创新论坛(FBIF)上,OATLY联动国内外嘉宾,探讨从中国到全球的植物基品类变革之旅。6年10亿杯,新